FISH & CHEF 2017

fish&chef 2017 lago di garda

Dal 23 al 28 aprile sul Lago di Garda
va in scena l’8°edizione

Lago, montagne, dolci colline…e 6 serate gourmet di altissimo livello, che da sole valgono il viaggio sul Lago di Garda!
Nel contesto di un evento gastronomico unico nel suo genere, grandi nomi della cucina internazionale sono chiamati ad interpretare i prodotti di eccellenza del territorio, primi tra tutti il pesce d’acqua dolce e la pregiata carne di Garronese Veneta.

Fish & Chef è un’occasione imperdibile per conoscere il più grande e mediterraneo dei laghi alpini, terra di grandi vini e pregiati olii extravergine d’oliva e lasciarsi affascinare dalla creatività e innovazione dei piatti proposti.

Quest’anno, a rimarcare il legame della rassegna con l’alta cucina, la partnership con Michelin – Italia e JRE Italia (Jeunes Restaurateurs d’Europe)

associazione JRE Jeunes RestaurateursJRE: L’Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe riunisce i migliori e più giovani “chef patron”; oggi conta 510 professionisti distribuiti in 16 paesi europei. In Italia sono 88 e tutti, con grande rigore e creatività, danno vita ad una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio.

DREAM TEAM è formato da professionisti tra i migliori chef dell’articolata offerta gastronomica gardesana. Gli chef che animano questo TEAM, sono certi che in gruppo si cresce e si comunica con maggiore efficacia. Insieme dunque per interpretare l’eccellenza dei prodotti locali e l’innovazione culinaria del Lago di Garda.

23 aprile
Malcesine
Hotel Bellevue San Lorenzo

Fish&chef 2017- Paolo Trippini - Hotel HOTELBELLEVUE SAN LORENZO - malcesine

Paolo Trippini

24 aprile
Gardone Riviera
Grand Hotel Fasano

Silvio Battistoni - gardone riviera - fish&chef 2017

Silvio Battistoni

25 aprile
Bardolino
Aqualux Hotel

Fish&chef 3017- Vinod Sookar - AQUALUX HOTEL - Bardolino

Vinod Sookar

26 aprile
Riva del Garda
Hotel Lido Palace

Antonio Andrea roberto Tonola - Riva del Garda - hotel lido palace

Antonio, Andrea e Roberto Tonola

27 aprile
Calvagese d. Riviera
Palazzo Arzaga

fish&chef 2017 - Paolo Donei - Calvagese della Riviera - palazzo Arzaga

Paolo Donei

28 aprile
Garda
Hotel Regina Adelaide

Dream Team Chef del lago di Garda

Dream Team

logo fish&chefScopri il
Programma 2017

SAVE THE DATE AND TAKE YOUR TIME!

Un evento imperdibile

Grandi nomi della cucina internazionale chiamati ad interpretare le eccellenze del territorio gardesano in 6 serate gourmet, che da sole valgono il viaggio sul Lago di Garda.

Un evento imperdibile

Grandi nomi della cucina internazionale chiamati ad interpretare le eccellenze del territorio gardesano in 6 serate gourmet, che da sole valgono il viaggio sul Lago di Garda.

Edizione 2016

momenti e visioni

Fish&chef diamo i numeri

Cose che capitano sul lago

0
CHEF IN 7 ANNI
0
LOCATION
0
BOTTIGLIE STAPPATE
0
KG di GARRONESE VENETA
0
Kg di PESCE DI LAGO

Fish&chef diamo i numeri

Cose che capitano sul lago

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CHEF IN 7 ANNI
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LOCATION
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BOTTIGLIE STAPPATE
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KG di GARRONESE VENETA
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Kg di PESCE DI LAGO
fish&chef sponsor 2017 consorzio custoza
fish&chef sponsor 2017 valtenesi
fish&chef sponsor 2017 trota oro
fish&chef sponsor 2017 monograno felicetti
fish&chef sponsor 2017 garronese veneta sartori
fish&chef sponsor 2017 omkafe
evo grappe sponsor fih&chef 2017
olivocoltori malcesine sponsor fih&chef 2017
sigaro nostrano del brentasponsor fih&chef 2017
Broggi sponsor fih&chef 2017
Victor & Boch sponsor fih&chef 2017
Sala & cucina sponsor fih&chef 2017
loghi-2017-garda-outdoors