Michele Iaconeta

Chef a Costermano

Vengo da Mattinata sul Gargano. Ho lavorato per più di 10 anni nella mia terra, ma poi decisi di andare via. Le esperienze più importanti che ho fatto sono state: Azurmendi 3stelle a Bilbao, un breve stage al St. Umbertus 2 stelle, Il vescovado 1 stella (Noli), Nordcote 1 stella Lancascire, ristorante Airone (Russia) Hotel Adler Balance.

 

RISTORANTE LA CASA DEGLI SPIRITI – COSTERMANO (VR)

 


COS’É PER ME FISH&CHEF?

Per me Fish&Chef è una grande opportunità per  confrontarmi con dei grandi colleghi chef.

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