ADIRK HOBERG
del Ristorante OPHELIA
2 Stelle Michelin – Konstanz – (DE)
MENU DELLA SERATA 2015
Aperitivo e Finger Food
Coregone elevato 3 Cetriolo, Crescione, Crème fraîche
Salmerino Pasta Monograno, Uova di Salmerino, Prezzemolo
Trota Asparagi, Ravanelli, Piselli
Filetto e la Lingua della Garronese Veneta Sedano, Pomodori, Taccole, Funghi, Patate
Fragola, Latticello, Cereali
Caffè – Distillati RONER e sigaro toscano
BARDOLINO
presso L’ Hotel SPA Suite & Terme
Aqualux
Bardolino (VR)
