Dream Team Lake Garda
Una serata eccezionale che vedrà all’opera alcuni dei migliori chef del Garda impegnati in un finale a più mani.
Il Dream Team Lake Garda è composto dai top chef del Garda che giocheranno in casa per interpretare i prodotti di questo angolo del Veneto ed esprimere il meglio dell’alta cucina gourmet.
COSTERMANO
presso il ristorante
LA CASA DEGLI SPIRITI
Costermano (VR)
MASSIMO FEZZARDI
del Ristorante ESPLANADE
Desenzano del Garda – BS
LEANDRO LUPPI
del Ristorante VECCHIA MALCESINE
Malcesine (VR)
STEFANO BAIOCCO
del Ristorante VILLA FELTRINELLI
Gargnano – BS
MATTEO FELTER
del Ristorante FAGIANO del Grand Hotel Fasano
Gardone Riviera – BS
MENU DELLA SERATA 2015
Aperitivo e 10 piccoli Antipasti per 10 Grandi Chef
Raviolo di Sfoglia alla Clorofilla di Crescione ripieno di Patata mantecata con Trota fumè, Ricotta del baldo e Spuma di Limone
Reale di Garronese Veneta Brasato con Spezie orientali pure di mela
Zuppa di Frutta e Verdura, Pane perduto all’Olio EVO e fresco di Mandorla
Caffè – Distillati Roner, Degustazione Sigaro Toscano
ISIDORO CONSOLINI
del Ristorante LA CANTINA DEL BAFFO
Limone sul Garda – BS
ANDREA COSTANTINI
del Ristorante REGIO PATIO dell’Hotel Regina Adelaide
Garda – VR
GIULIANA GERMINIASI
del Ristorante CAPRICCIO
Manerba sul Garda – BS
PAOLO CAPPUCCIO
del Ristorante LA CASA DEGLI SPIRITI
Costermano – (VR)
ORIETTA e MARIA FILIPPINI
del RistoranteTORTUGA
Gargnano (BS)
GIUSEPPE SESTITO
Hotel Lido Palacedel RistoranteIL RE DELLA BUSA
Riva del Garda (TN)
GIONATA BIGNOTTI
del Ristorante
LA RUCOLA
Sirmione (BS)
