ELIO SIRONI
del Ristorante CERESIO 7
Milano
MENU DELLA SERATA 2015
Aperitivo e Finger Food
Asparagi e Uova di Lago Brodo di Capperi, Lime e Germogli di prato
Tamburello di Trota al Fegato d’oca Cipolla confit, Mango e Peperoncino
“Pasta e Bisi” Crescione, Salmerino e Formaggio magro
Garronese Veneta appena scottata Peperoni, Olive e Purea di Agoni
Rose, Pere e Sbrisolona Pistacchi e Fonduta di Cioccolato bianco
Caffè – Distillati RONER e sigaro toscano
GARDONE RIVIERA
presso Grand Hotel
Fasano
Gardone Riviera (BS)
