Roberto Stefani

Chef a Sirmione

Roberto Stefani, Bresciano, classe 82 , si iscrive all’istituto alberghiero con il pretesto di voler viaggiare e si appassiona alla  cucina. Le prime esperienze sono al Palace Hotel Villa Cortine, al Grand  hotel et de Milan per poi arrivare al Pellicano hotel di Porto Ercole ed a Erbusco da Gualtiero Marchesi. Continua come chef a Palazzo Arzaga  Spa & Golf Resort, seguono  il Mandarin Oriental  a Bodrum e a Milano con Antonio Guida. Decide poi di rientrare sul Lago di Garda prima a La lepre di Desenzano ed attualmente al Tancredi di Sirmione.

 

>> RISTORANTE TANCREDI – Sirmione (BS)

 


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